2011/09/30
どうもこんにちは。
最近急に冷えてきましたね、夏が終わり体調管理が難しい季節です。
こんな時は皆さんでワインを飲んで温まりましょう!
今回はそんなワインにピッタリあうパートナーの[チーズ]をご紹介。
先日届いていい感じで食べ頃です♪
左から[プティ・デリス・ド・ブルゴーニュ]
小さくて可愛いですが、材料にクリームもプラスされているのでとてもクリーミーで濃厚です。
どっしりとした白ワインとあわせると面白いと思います。
右が[クロミエ]
モチモチした食感でまろやかな口当たりになっています。
フルーティーなワインと相性がいいですね。
奥が[サン・ネクテール]
香ばし香りがし、キノコを食べているような気持ちになる。変わり種です。
濃厚なワインとあうと思います。
ワインを楽しむならお供に是非ご注文下さい。
他にも熟成中のチーズありますので、またご紹介致します![]()
Masahi Yasukawa