フェスカデール・バッチリリースNO.2 アデルフィ 10年

蒸留所名：タ〇スカー
ボトラー名：アデルフィ
ヴィンテージ：不明
エイジング：10年
度数：46%

アデルフィ社は、かつてグラスゴーにあった

アデルフィー蒸留所（1825～1902）の後継です。

その最も特筆すべきは、樽の選別が著名なウィスキー評論家

チャールズ・マクリーンと共に数名のテイスティングチームで行われている、

ということです。

「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」

というのが、アデルフィー社創業時のポリシーです。

実際に、届いたサンプルからボトリングされる確率は約20分の1程度とのこと…。

カスクストレングスでのボトリングをメインに

豊かなフレーバーのウィスキーを目指しています。

このアデルフィ社からでたフェスカデールとは、すなわちタリ●カーとのこと。

ピーティでスモーキー。

グラニュー糖とグレープフルーツを口に同時に含んだような感じで

カラメルのような甘さも心地よいです。

かすかにミントも感じます。

オフィシャルのように、爆発するような、という感じではないですが、おいしいですね～

このほかにも、タリスカーではオフィシャルの18年もあるので、そちらもぜひ！

Tatsuaki Waki