ワインワインワイン／真嶋

みなさまこんにちは！

さて、昨日
少しだけご紹介した23日のワインパーティ。
昨日ワインを並べた画像をご紹介しましたが、一本ずつご紹介致します。

左から、

・バルバレスコ
言わずと知れたピエモンテのDOCGワイン。

プロデュトリ・デル・バルバレスコという、バルバレスコ生産者たちの協同組合によるものです。
北イタリアらしい、洗練された味わいです。

・タマルディ ランゲ・ビアンコ
これまた人気の、ピエモンテはモンキエロ・カルボーネというカンティーナの白。
キリッとした味わいとフルーティな香りが特徴的です。

・ロッソ・ディ・モンタルチーノ
トスカーナのサンジョヴェーゼ・グロッソ。
天使のラベルが可愛いワイン。

・ランブルスコ
珍しい赤のスパークリングワイン。
スパークリングワインに赤ワインのコクをプラスしたような

爽やかながら味わい深い、そんなスパークリングワインです。

・シチリア グルフィのクリュシリーズ
今回の目玉です！
テロワールの概念を取り入れ、畑ごとに違った味わいを作る醸造家。
そのクリュシリーズの四種すべて開けます！
いつお出ししても満足していただける品質。
期待してください！

・サンタ・マッダレーナ
コルトレンツィオというカンティーナによる、地ぶどう、

スキァーヴァとラグレインによるキュートな味わいのワインです。

こんな六種とワンプレートで、￥5,000です！
チケット制で、気に入ったものを選んでお飲みいただくことができます。

ワイン好きな方はぜひいらしてくださいませ。
お待ちしております。

ちなみにですが….

今月12/19の月一恒例のワイン会。
年末ということで今月のテーマはすごいですよ….！

天才醸造家、ルカ・ダットーマが自身で作ったカンティーナ、ドゥエマーニの飲み比べです！
こちらも別途告知致しますが、期待してください！
こちらは定員10名さまのみ。
ご予約お早めにお願い致します！