2009/07/11
晩餐バール佐藤です。
今回、皆様とシェアするワインは・・・
ムルソー 2001 ポール・レイツ
暑くなってきたので、今回も白ワインです。
しかしムルソー村の白ワインは別格ですよ~。
以前飲んだ感想はとてもみずみずしく、しかしムルソーの逞しさを持つ、ぽってりとした肉厚な味わいと、トロリとした舌触り。
是非飲んで頂きたい一本です!
【生産者詳細】
ポール・レイツ、あまり聞きなじみの無い生産者ですが、ブルゴーニュで、100年余りの歴史があり、トップクラスではありませんが、優良な信用のできるネゴシアン。
自社畑は殆んど持っていないそうで、丁寧にドメーヌからテイスティングを重ね、良いキュヴェを選び自社ラベルで販売しています。