2009/10/30
晩餐バール佐藤です。
今月は基本に返ってボルドーワイン特集です。
ボルドーの村名ワインを色々集めてみました!
格付けワインを含むボルドーワインを是非ご賞味下さい。
フランスワインの王道の味わいを一緒に勉強しましょう!
11/1 ラベイユ ド フューザル ブラン 2000
11/8 シャトー ダルマイヤック 2006
11/15 テール ド リオン 1999
11/22 シャトー ラフォン ロシェ 1994
ということで、今回、皆様とシェアするワインは・・・
ラベイユ ド フューザル ブラン 2000
【生産者詳細】
グラーブといえばボルドー地方の秀逸な白ワイン産地として知られる地区です。
その中でトップクラスの実力と人気を持つのがシャトー ド フューザルです。
こちらはシャトー ド フューザルのセカンドラベルの白ワインです。
セパージュはセミヨン50%、ソーヴィニヨンブラン50%。
ただのセカンドラベルではなく、
通常はフランスの著名なワインショップ「ニコラ」でしか手に入らない
ニコラだけのオリジナルワインだそう。
シャルドネとは違ったボルドー白ワインの味わいを是非お楽しみください!