初心者のための日曜モルト講座.6／小川
2008/04/19
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Vision
visionサンデーマスターの小川です。
第六回目のモルト講座。今週も張り切って参りましょう。
第六回目のモルト講座。今週も張り切って参りましょう。
「前回、受けられなかったよ。」という方もご安心を。
講座は、すべてバックナンバー制で、いつでも日曜日でしたら、ご用意ができます。
奮ってご参加くださいませ。
さて第六回目からは、地域に的を絞り、それぞれの地域性を飲み比べましょう。
はじめは「スペイサイド」からです。
スペイサイドとはスペイ川流域のことで、水、大麦、ピートに恵まれた
スコッチ造りの最適地です。密造時代の隠れ蒸留所もこの地域に密集していた
「スコッチのメッカ」とも言われています。
スペイ川は、今も美しい流れを見せてくれるのですが、その色は無色透明ではなく、
ピート層を通るため、茶色透明なのです。
蒸溜所の数は、60近いですが、現在稼働しているのは50ヵ所ほどです。
今回の飲み比べは、
クラガンモア 12y
カーデュ 12y
グレンエルギン 12y
ノッカンデュー 21y
どれも、同じ狭い地域に在るとは思えない、個性溢れるモルトです。
是非、この機会に、飲み比べしてください。
皆様の御来店をお待ちして下ります。
