小便小僧。

2013/02/24

$Ale & Lager 目黒REPUBLIC

ラベルがかわいいシリーズ。

今回は小便小僧です。笑

このビールは「ランビック」という、酸味が特徴のスタイルでして
ランビックはベルギー・ブリュッセル近郊でのみ生息する天然酵母を用い、
自然発酵させたものなんです。

そして小便小僧の起源とされるのが
ブリュッセルのものらしく⋯
という関連みたいです!

Cantillon Geuze/カンティヨン・グース

は、年代の違うランビックをブレンドし時間かけ熟成させています。

伝統製法を守り造られた本物のランビックです。

原材料:麦芽、ホップ、小麦、酵母
ALC:5%

Yuki Arata

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