思いやり／松下

秋です。競馬もG1がスタートしましたね。

予想通り外しました。予想通り・・・・

馬の顔を見ると馬ヅラだなぁと思います。当たり前のことですが。。

最近、なんだか嬉しかったことはございますか？
私は先日、大戸屋で食事をしたときに"ほっけ定食"とサイドメニュー"納豆"を頼みました。

なんと近くに座るテーブルの男性も"ほっけ定食"と"納豆"でした。

なんだか嬉しかったです。わかるわかる、納豆だろ。わかるぞ。。

それ以来、食事をするときにまったく知らない方の食べているものでも気になります。

立ち食い蕎麦屋さんで"かき揚丼"を頼んだときのこと、
後ろの人の注文を意識すると"かき揚丼！"と。

ナイスです。

しかし、その方は「あと単品でかき揚！！」

何？？

"かき揚丼"に追加で単品"かき揚"という荒技に出ていました。

人の気持ちは難しいですね。あなた、かき揚の国からきたんですか？
しかし、そんな荒技も自分の武器として取り入れておきました。

バーテンダーという立場から、お客様が何を求めていて、それをどれだけ察することができるのか非常に重要なことだと思います。

人間なので未来が見える訳ではありません。

ただ、お客様とのコミュニケーションから生まれる情報をもとに、
お客様の望む未来に少しでも近づくことはできると思うのです。

子供の頃から言われてきた「相手の気持ちを考える」、重要だったのですね。。。

そこで、再び話を戻しまして、、

おでんで好きなものを５つ頼むとしたら何を選びますか？

私は・・・・、早速荒技を利用して。

「タマゴ、大根、タマゴ、大根、タマゴ」です！！

誰かと分かち合えたでしょうか。。。。。。