新チーズ入荷

どうもこんにちは。

自転車がパンクしてしまい気分が落ちている安川です。
もうこの際新しい自転車を購入も検討中です。
いい情報お持ちの方はお待ちしております♪

さてさて本題に入ります。

題名通り

VinSantoに新しいチーズが入りしました！

左手前から
[シャウルス]です。
ブルゴーニュ地方で造られるソフトホワイトチーズです。
味わいはとてもクリーミーでフルーティーな

白ワインとあうと思います。

右手前が
[フルム・オ・ソーテルヌ]です。
フランス・オーヴェルニュ地方のブルーチーズを

ソーテルヌに浸して熟成させています。
独特な香りとまろやかな味わいで

甘い白ワイン・デザートワインにはぴったしです。

左奥が
[ボーフォール]です
ローヌ・アルプ地方のハードチーズです。
ハードと言う割にはしっとりしていて香ばしい香りがしてきます。
すっきりした赤ワインと合わせてください。

右奥が
[ブルードジェクス]
フランシュ・コンテ地方のブルーチーズです。
ブルーチーズのわりにはハードタイプのように

食べやすく、香りもいいです。

サラっとした赤ワインに合わせて下さい。

ワイン飲まれる方は是非お供にご注文下さい。

Masahi Yasukawa