武蔵野 MALT CLUB／Benrinnes 研究

vision……….
日時：6月21日(日)17:00～4:00
店舗：vision 吉祥寺
費用：￥1,050／蒸留所別テイスティングセット
予約：0422-20-2023／info@atcf.jp

定員：10名 担当：小川、池田

【武蔵野 MALT CLUBとは？】
創業15年目を迎える malt bar vision が、
シングルモルトへの飽くなき追求と更なる発展を目指し、
日頃より、当店をご利用いただいている皆様に、
毎週、ひとつの蒸留所にフォーカスをあてた呑み比べや、
モルトと料理の相性、ブラインドの蒸留所当てなど、
普段とは、少し違う呑み方、楽しみ方を通じて、
よりモルトの世界の奥深さと楽しさを知ってもらおうという
どなたでも自由参加できる定期開催イベントです。

【schedule】
6/21 ディスティラリー研究／Benrinnes
6/28 特別企画！長熟モルト試飲会
7/5 ディスティラリー研究／Lagavulin
7/12 ブラインドコンテスト.3

ディスティラリー研究の対象蒸留所のリクエストも随時、受け付けております。
お気軽にご相談くださいませ。

さて、今回は、淡い色からは想像ができない剛直な味が秀逸、
「ベンリネス」のテイスティングです。

現在一般的に出回っているボトルはUDV社の花と動物シリーズの15年もの。
ラベルには、ベンリネス山周辺に生息する黒ライチョウが描かれています。
ベンリネスがユニークなのは、ウォッシュ(もろみ)の一部を、3回蒸留すること。
大半は2回蒸留ですが、それに3回蒸留を施したものを加えることによって、
よりライトタイプのモルトを造り出しているのです。

名前の由来にもなっているベンリネス山は、スペイサイドで最も高い山で
標高は840メートル。蒸留所は山の北麓、標高213メートルの所に建てられています。

糖蜜やトフィーのような甘く豊かな香りがあり、スモーキーでリッチ、パワフル。
秀逸な食後酒です。

是非、この機会に飲み比べてみてください。

日曜日の吉祥寺にて、お待ちしております。。