飲んでしまった♪

どうもこんにちは。

最近ホントに寒くて半ズボンを断念し、今では長ズボンで通勤しています。
ちまたでは風邪が流行っているようで、皆さん気をつけましょう！

さてさて、先日の周年フェアにて高級ワインを抜栓しテイスティングしちゃったのですが。

人生初の高級ワインでした。

「ワインBarで働いていてそれはまずいだろう」とか苦情は受け付けません（笑）

せっかくですのでワインについてブログ書いちゃいます。

今回テイスティングしたのは3つですが。
そのうちの2つをご紹介。

【サッシカイア】と【オルネライア】です。

2つともスーパートスカーナと言われているワインです。

サッシカイアとはトスカーナの方言で「石の多い土地」と言う意味だそうです。

オルネライアは「トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えている土地」

だからこの名前に名付けられたそうです。

創始者は兄弟で兄がサッシカイア、弟がオルネライアを創りました。

はじめは兄がサッシカイアを創っていて弟がそのワインに刺激を受けて

オルネライアを創り始めたそうです。

なのでブドウ畑は道を挟んで隣同士になっています。

二つともイタリアの土着品種は使っていなく、カベルネソービィニヨンを主体にしています。

創りはじめた頃は地元のテーブルワインとして飲まれていたそうですが

あまり受け入れられなかったそうです。

しかし現代では高級ワインの代名詞的存在ですね。

かなりの出世ものです！

味わいはとても濃厚で渋味がしっかりしています。

香りもブドウの熟成されたいい香りが一面に広がりますね。

「あ～これが高いワインなのね」って感じでした。

あんまり伝わりませんね。。

通常ではボトル販売しかしていませんが、機会があれば皆さんご注文ください。

満足できるの間違いなしですよ！

Masashi Yasukawa