100%アイラセレクションの5番目は!?/八嶋

2008/04/23

in: Vision
visionの八嶋です。イタリアンモルトのカリスマ、ナディ・フィオリ氏。
1970年代初頭、兄弟と共にレストラン「タベルナデッリアルティスティ」を経営。
その傍ら、シングルモルトウイスキーの魅力に取り付かれ、ロンドンや
スコットランドに足を運び、ゴードン&マクファイル社の故ジョージ・ウルクハート氏
らと親交を深めました。1983年には先のレストランとは別に個人的に独立し、
ボトラーズの先駆けとなるインタートレード社を自ら立ち上げました。
ウイスキーの歴史に刻まれる数々のシングルモルトウイスキーをリリースし、
世界的に高い評価を受けたのです。

しかし、1990年レストラン事業が多忙になり、インタートレード社を
やむなく閉鎖しますが、その10年後の2000年に同社の流れを汲んだ
ハイスピリッツ社を立ち上げ、ロッホ&キャッスルシリーズやメモリーズなどの
コレクションリリースし、現在に至ります。
また、オールドボトルと呼ばれる、昔に流通していたグラッパやリキュール、
そしてウイスキーまで幅広い知識を誇り、世界的な人脈を誇る人で
まさに、イタリアのシングルモルト界のゴッドファーザー的存在なんです。

そんなハイスピリッツ社から新しいレンジ「100%アイラセレクション」の登場です。
以前、ラベルにアイラ島の地図がドーンと描かれてたシリーズの続編で、
1はラガヴーリン、2はカリラ。ここまで過去にリリースされていて、
その次がようやく出ました。3がアードベッグで、4がボウモア、そして・・・

yashima080423

ラフロイグ 1998-2007 100%ISLAY SELECTION 5
「100%アイラセレクション」の5番目はご存知ラフロイグです。
ボディのしっかりした、煙い煙いラフロイグです。かなり美味しいです。
ラベルにはボウモアベーカリーの前に停まる、アードベッグ行きのバスが描かれ、
アイラ島の生活感が漂っています。あぁ行ってみたくなりますね!?

こんなラフロイグには、カマンベールとブルーチーズを練りこんだ
セミハードチーズの自家製燻製でもつまみながら、いかがですかね!?
数量限定でご用意しています。お早めに。。
今夜もvisionにて、お待ちしております。

ATCF Ltd. official web site はコチラ

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