100日ラム一週目／真嶋

みなさまこんにちは！

ここ数日冷えましたね。真冬に逆戻りのようでした。

もうすぐ四月、さくらの季節ですね。

例年のように呑気にさくら、さくら言ってるわけにもいきませんが

ふとさくらでも見て一息つきたいですね。

さて、先週
より始まりました、夏まで待てない100日ラム。
100日かけて100種のラムを紹介していこうというこの企画。
始めて一週間が経ちましたので、まとめてご紹介いたします。

#001

ハムデン 19年熟成 1990
ブラッカダーによるボトリング。
香りは、ハイビスカスなどの花のような爽やかな香り。

その印象と違いコクのある蜜のような、パンチのある味わい

#002
ポートモーラント 17年熟成 1992 アイラカスク
香りは、アイラカスクなだけありほのかにピーティ。

味わいは、ドライながらさとうきびの優しい甘みと

少しのムギっぽさを持つ。モルト飲みの方に！

#003
エンモア 1988
ブラッカダーによるボトリング。

ガイアナ共和国のデメラララム。
香りは華やかで柔らかな印象。

味わいは、草のような爽やかな味わい。

#004
ポートモーラント 1975
ブラッカダーのボトリング。
香りは糖蜜の香り、ほのかにインクっぽい香りも。

味はマイルド。

飲みやすいがじわっとくる濃厚さ。

#005
キャプテンモルガン スパイスド 100プルーフ
香りはもろにバニラです。キャプテンモルガンらしい香り。

味は甘い印象で、カカオの風味がします。

#006
レネゲイドラム ガイアナ 6年熟成
モルト好きにはお馴染みマーレイ・マクダヴィッド社のボトリング。

蒸留所はガイアナ共和国のダイアモンド蒸留所。
香りはドライ。少し葉もの野菜ぽい香り。

味もドライ目、綺麗な熟成感があります。

#007
デパス VSOP
マルティニーク島の、フレンチアグリコールラム。
香りは甘く少しスパイシー。味ははちみつっぽく濃厚。

以上です！
今後もtwitterやブログでご紹介してまいります。

twitterアカウントは
vinsanto_ebis
です。

お楽しみに！