100日ラム三週目／真嶋

みなさまこんばんは！

週の真ん中あたりから一気に暖かくなりましたね！
いよいよ春到来、というところでしょうか。
さくらも満開です。

さてさて、100日ラム三週目のご紹介です。
これで21本。
あと79本！
まだまだ先は長いです。

#015
パンペロ アニベルサリオ
ベネズエラのラム。割と有名なラムです。
香りは華やか。黒糖風味？味は控えめな甘みがありながら

甘ったるくはなく、長く続く香味があります。

#016
オールドモンク
珍しいインドのラム。濃厚なカカオっぽい香り。

味はこっくりどっしりしています。後味はすっきりです。

#017
ラ・ファヴォリット ブラン
先週も紹介した、マルティニーク島のラム。熟成させていないホワイトラム。
香りは少し焼酎ぽい。味わいはさすがに強く、トニックウォーターや

パイナップルジュースあたりがよく合いました。

#018
ヴァン・ダイク 1986
ラムの発祥地と言われるバルバドス島のラム。
繊細な香味。華やかでやわらかい味わい。

アフターは長く、砂糖由来の甘みが引き立ちます。

#019
マウント・ゲイ
同じくバルバドス島のラム。
香りも味も、しっかり甘いです。まろやかな味わい。
名前がすごい。

#020
レジェンダリオ7年
キューバ・ラム。
ちょっと焼けた香り。キャラメルぽい？

アタックが強いですが滑らかな味わい。

#021
レジェンド・オブ・キューバン・ラム
文字通りキューバのラム。年間生産量は少なくいそう。
香りはとても芳醇で滑らか。さながらブランデーのよう。

味わいもとても深いいです。これはおいしい！
これもある意味すごい名前。

昨日
ご案内しましたラム会も、17日に迫っております。
ぜひぜひご予約お待ちしております！

夏まで待てない！