100日ラム四週目／真嶋

みなさまこんにちは！

桜が咲いたと思ったら、一気に暖かい日が続きますね！
そんな温暖な日々にうってつけ。ラムのご紹介第四段です！

「夏まで待てない100日ラム」

100日連続で100本のラムを開封していこうというこの企画。
この企画でお酒1000種類を目指すVinSantoです。

#022
ペール・ラバ ブラン 50°
マリーガラント島のラム。アグリコールラム。
若いラムで色は無色透明。でも味わいはまろやかです！

ぜひロックなどでさっぱりと。

#023
ディクタドール12年
コロンビアのラム。シェリーと同じ、ソレラ・システムでの熟成。
香りは甘いナッツとキャラメルの香り。

味わいは、力強さがあり、スムースな甘みが広がります。

#024
ディクタドール20年
上と同じコロンビア産ラム。熟成の長いもの。
香りは12年より柔らかく強い。

味わいは深みと複雑さがましている。少し草っぽい香りも。

#025
コイーバ ラム
ドミニカ共和国のラム。をアメリカの会社が

シガーのコイーバとのマリアージュにとボトリングしたもの。
香りは、メープルっぽく、少しつんとした様子。味わいは力強くドライ。

シガーにも負けない印象。ぜひシガーとご一緒に。

#026
デナリー スペリオール セント・ルシアンラム
マルティニーク島の南隣、セントルシア島のラム。

稀少なボトラー、シルバーシールから。
香りは柔らかくほんのり蜜っぽい。

味はバランスのよい甘みがあり、ほんのりメープルっぽい味わい。

#027
ポルフィディオ ラム
テキーラで有名なポルフィディオ。とても可愛いやしの木ボトル。
香りはとても丸く華やか。ホワイトラムとは思えません。

常温ストレートで味わえる、上品な味わい。

#028
ポルフィディオ ラム・アネホ
上と同じ、メキシコのラムを一年以上寝かせたもの（アネホ）。
味わいはさらにマイルドで飲みやすく。

雰囲気的に、休日におすすめしたいラムです！

やっと三十種。
100日ラムは、まだまだ続きます！