2025/12/15
ウイスキーは熟成年数によってその味わいや香り、複雑さが変化していきます。
10年熟成はスコッチの蒸留所オフィシャルボトルの定番となることが多い、一つの目安となる熟成年数。
というわけで今回はお勧めの10年熟成モルト5本をご紹介。
こちらのスモーキースコットは、カリラのバーボン樽原酒を世界三大貴腐ワインとして知られるトカイワインの空き樽で4年3ヵ月追熟。
ノンチルノンカラー、加水なしのカスクストレングス。日本市場向けの限定商品です。
ハチミツの甘味とピートスモーク、レモンキャンディやアプリコットの心地よい酸味。
カリラのピートスモークとトカイワイン樽由来の甘いフレーバーが絶妙なバランスです。
1828年創業のキャンベルタウンにあるスプリングバンク蒸留所は、伝統的なフロアモルティングと麦芽を100%自家製麦で行っている稀少蒸留所。
また特徴的なのが3基の蒸留器を使用し、タイプ違いの3種類のシングルモルトを製造しています。
自家製麦からボトリングまでの全行程を行うスプリングバンク蒸留所のウイスキーは、手間がかかる分生産量は他の蒸留所と比べ非常に少ないですが、拘りぬいた味わいに対する評価は世界的に高くウイスキーラヴァーを魅力し続けています。
スプリングバンクのフラグシップ。
「モルトの香水」の名の通り香り立ちは高く、潮味とシナモンやバニラ、洋ナシのフルーティさが特徴的です。
スコットランドで最も美しい島の一つとも言われる離島・アラン島にて1995年に設立された蒸溜所で当時は島の名前そのままにアイラオブアランとして稼働、2019年からロックランザ蒸溜所に名前を変更したのも記憶に新しいアランモルトですね。
昔から根強いファンが多い蒸溜所でしたが、近年特にそのクオリティの高さから更に注目度高く品薄になりつつあります。
10年はフラッグシップボトル、アランのもつキャラクターである、蜂蜜やリコリスの香りにシトラスやリンゴ、ヘーゼルナッツなどの味わいを存分に楽しむことができます。
ゴードン&マクファイル(GM社)所有のスペイサイドモルト、ベンローマック。
シェリー樽とバーボン樽熟成原酒を絶妙にブレンド、そしてスペイサイドモルトとしては珍しいかすかなスモーキーフレーバーも。
ちょっと変わったスペイサイドを試してみたいという方には是非一度飲んでみて欲しい蒸留所ですね。
フラッグシップの10年はハイボールでもお勧めです。
1815年創業の蒸留所で、名前の由来はゲール語で「広い入り江の美しい窪地」の意味があるラフロイグ。
ラフロイグは、ポートエレンや本土の精麦工場から35〜40ppmの麦芽を仕入れている他、フロアモルティングによる自家製麦も行っており、その自家製麦用のピートの採掘場が海藻の成分を多く含むらしく、そこから生まれる独特のフレーバーがラフロイグの特徴となっています。
よく、燻製や消毒、病院の香り、正露丸などと表現される唯一無二のフレーバーは、「好きな人は徹底的に好き。嫌いな人は徹底的に嫌い」と言われ、チャールズ皇太子が大好きで、プリンス・オブ・ウェールズのロイヤルワラントを持っています。
非常に男性的なアイラモルトの代表格ですね。
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿/東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
Facebook
Instagram
2025年12月29日
WHISKY BAR VinSanto Scotch whisky
ブリュレロワイヤル 即完売で話題の最新入荷!コンパスボックス限定ウイスキー 人気ランキング / 恵比寿 VinSanto