2007/11/09
現在、ボトラーズの中で60年代の樽の保有数でNo.1と言われているダンカンティラー社。
そんな「ピアレス」。vaneとvinsantoの周年にあわせて、協賛のフェアーです。
スキャパ 1977 27年
ボトラーズものが少ないオークニー島のスキャパ。
チョコレート香とナッツの味わいが絶妙で、往年のスキャパここに復活です。
プルトニー 1977 28年
フルーツのトップノートの中に潮気があり、味わいはまずクリーミーで、
後半にピートとヨードノ感じが出てきます。加水すると、オイリーさとヨードが
より感じられ、飲んでいくうちに塩辛さが残ります。
キャパドニック 1968 38年
総ボトリング数166本カスクナンバー2619
トロピカルな香りと黒糖のような味わいは抜群です。
ピアレスコレクションの中でも屈指のコストパフォーマンスを持つ蒸留所です。
ブナハーブン1967 36年
バニラとすみれの香り、磯臭いフルーティーさは長期熟成のアイラならではで、
かすかなスモークさとフルーティーさとが絶妙にマッチしています。
完熟フルーツの香りと味が混然一体となり、鼻と舌を同時に刺激します。
フィニッシュに現れるスモーキーさがアイラモルトらしい逸品です。
金、土の2日間限定の蔵出しです。どれも残り僅かです、お早めに。
今夜もVisionにて、お待ちしております。