2011/02/26
あっという間に2月も終わり。
本日が今シリーズラストワインのご紹介。
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FERROCINTO TIMPA DEL PRINCIPE
いよいよ最終回になった「カラブリア」特集。
最後のワインは、
「ティンパ・デル・プリンチペ」というワインです。
このワインの名前は、フェッロチントの北側にそびえる
ポッリーノ山脈の最高峰「ティンパ・デル・プリンチペ」
からとっています。この山は標高1741m。
勿論、この高さですから、冬は雪山。
いくら南イタリアとはいえ、この雪山から吹き降りる風で、葡萄も引き締まるわけです。
このワイン、葡萄はグレコ・ビアンコと、モントニコという品種で出来ています。
どちらも南イタリアの土着葡萄ですが、特にモントニコは、本当にそんな葡萄があるのか?
というくらい、マイナーな品種です。
まあ、葡萄の品種はともかく、ワインは甘めのフルーツの香りがあり、味わいはスッキリ。
日本人には本当にウケの良い白ワインだと思います。
来週はもう3月。フェッロチントのあるコセンツァ地方にも遅い春が訪れる頃です。
伊東長敏 http://www.altolivello.jp/
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はい。すっかり写真を撮り忘れましたw
現物は店頭でお確かめください。
本日は宇田川vintage club 1982 のため、~21時まで貸切営業となっております。
21時以降、通常営業となりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
そして来週月曜からはいよいよ2周年記念Weekへ突入!
1年目は訳も分からず我武者羅に周年イベントをやりましたが、
今回は多くの方のお力添えを頂きながら、2年間の集大成として、
“OLIM”らしい一週間にしたいと思います。
是非皆さん、足を運んでみてください。差し入れ大歓迎w
それでは今宵も渋谷区宇田川町でお待ちしております。
店主 シロサワ