2016/05/25
TYハーバーブルワリーに工場見学&試飲を
させていただきにうかがいました!
直接糖化槽を覗かせていただいたり、発酵中の二酸化炭素を
かがせていただいたりなど、貴重な体験をさせていただきました。
試飲は、ペールエール、アンバーエール、ウィートエール、
IPA、インペリアルスタウトと限定ビールのハニースパイスエール。
ハニースパイスエールは毎月限定ビールが変わるそうで、
今月分はほぼ売り切れてしまったそうです。
来月はよもぎを使ったビールだそうです。
TYハーバーは、ビアパブ、レストランを幾つか持っており、
自社製造のうち9割が自社内消費とのことで、
他ではなかなか飲めないビールとなっています。
是非ご興味がある方、天王洲のTYのハーバーか、
直営のビアパブ、レストランに行ってみてください。
Wataru Kobayashi