Ardbeg Supernova 2019 / 目黒リパブリック

 

世界が熱望する究極のアイラモルト、アードベッグ。

数あるアイラモルトの中でも、そのスモーキーさとインパクトで人気の高い蒸溜所です。

スーパーノヴァはアードベッグ史上、もっとも強くピートを炊き込んだ限定商品で、2009年から過去数回のリリースはいずれもすぐに完売。

アードベッグの中でも特に人気の高いシリーズです。

100ppmという高いフェノール値ですが、シェリー樽熟成の原酒を加えることでさらに深みのある味わいに。

力強いスモーク香に柑橘系のフルーツ香、ハチミツやトーストの甘い香り。

強い苦味とバナナの甘味、ローストしたカカオやナッツの風味。

フィニッシュはオイリーで、生姜やシナモンのスパイシーさとスモーキーな余韻が長く続き、強烈なスモーキーさと繊細な甘さが美しく調和する味わいに仕上がっています。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
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