アードモア蒸留所 2009 13年 パフューム香るシングルモルトウイスキー / 下北沢 Fairground

アードモアパフュームオブスコットランド

 

Ardmore 2009 13y Perfume Of Scotland
アードモア 2009 13年 パフューム オブ スコットランド

今回はウィスクイーのオリジナルボトリング、パフュームオブスコットランドからアードモアのご紹介です。

ウィスクイーは日本の輸入代理店です。
アランジャパンとして、ロックランザ蒸留所)旧(アラン蒸留所の取り扱いからスタート、現在のウィスクイーへ名前を変更してから様々なブランドを取り扱っています。

そして、パフュームオブスコットランドの名前にも使われているパフュームとは、多数あるウイスキーフレーバーの中で香水のようなフレーバーをパフュームと表現することがあります。
そのパフュームに焦点をあてボトリングしたものがパフュームオブスコットランドです。

今回使用されているアードモアは、ハイランド地方にある蒸留所です。
スペイサイド近郊にあり混同されることもありますが、蒸留所の職人達はハイランドモルトウイスキーとして造っているとのことです。
丘陵地にあり、近くには森もある自然豊かな土地に蒸留所を構えます。
ピートを使ったスモーキーなウイスキー造りが特徴で、オフィシャルボトルのラベルには蒸留所上空を飛んでいる鷲が描かれています。
ブレンデッドウイスキーのティーチャーズのキーモルトとしても有名です。

バーボンバレルで熟成させたこのボトルは、焼き菓子の甘い香りにスモーキー、華やかなパフュームのフレーバーが口いっぱいに広がり、フィニッシュにはローストアーモンド、ビターに変化していき、余韻が長く続きます。

偶発的に産まれる珍しいパフューム香、ぜひお1度ためしください。

 

Ren Gouto 合戸蓮

Faiground Bar&Wine Shop
下北沢/東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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