Bowmore 12yo

蒸留所：ボウモア
ボトラーズ：なし
ビンテージ：不明
エージング：12年

今回ご紹介するのは、過去にも何度かご紹介されている

ボウモアの、当店の樽で熟成したものです。

ボウモアは、アイラ島のウィスキーの中でも、代表格。
アイラ島のウィスキーの入口として飲む方も多いと思います。
ラフロイグほど癖はなく、飲みやすい印象を持つ方が多いようです。

というのはオフィシャルのボウモアの話。
当店の樽で熟成するボウモアは、この樽補充用に特別に購入しているもの。

この樽に入れ、しばらくすると、本来の透明感のある黄金色から

濃厚な琥珀色に熟成が進み、飲みごたえもバツグン。

当店のアイラ好きのお客様にも愛好家の多い一品です。

さて、今回ボウモアをご紹介した理由。それは、

「もうそろそろ、次を注ぎ足します」

つまり、

「一番濃厚なタイミングでお飲みください」

というメッセージです。

アイラ好きの皆様、ぜひこの機会に！！

Wataru Kobayashi