Braeval 1991 22y Liquid Sun / 目黒リパブリック

ブレイヴァル蒸留所は、長らく”ブレイズオブグレンリベット”の名称でしたが、 1994年に名称を変更したスペイサイドの蒸留所。

設立された1973年当時は、グレンリベット蒸留所がとても有名だったため、多くの蒸留所がその名前を名乗っていました。

ブレンデッドウイスキー用の原酒を生産されるために作られた蒸留所で、スペイサイドらしいシェリー樽のニュアンスがしっかりと感じられる味わいが特徴。

こちらのボトルもキャンディーや砂糖の甘みを思わせる柔らかい香りと、ナッティーでフルーティーな味わい。

スパイスや熟したバナナの味わいが顔を出し、22年の長熟モルトらしい、しっかりとした長い余韻がお楽しみいただけます。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
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