Brewdog O/W Arcade City / 目黒リパブリック
2020/04/01
in:
Meguro Republic
ブリュードッグの新入荷は、Alc.10%のバレルエイジド・サワーエール”Arcade City”。
ブリュードッグ のプロジェクト、”オーバーワークス(O/W)は、天然酵母や木樽熟成など伝統的かつ実験的なビール造りによる、サワーエールを中心とした革新的な取り組み。
かつてリリースした”Tokyo✴︎”という、インペリアルスタウトをアレンジ。
ジャスミンとクランベリーを加え、バーボン樽で12ヶ月熟成。
華やかなジャスミンとクランベリーのアロマに、酸味と甘みを含んだロースト香が広がり、シロップやレーズンの奥行きのある、濃厚なスタウトの味わい。
新しい発見のあるビールに仕上がっています。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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