ブリュードッグ ウイングマン クラフトラガー 穏やかな苦みとフローラルな味わい / 目黒リパブリック

 

Brewdog Wingman Craft Lager
ブリュードッグ ウイングマン クラフトラガー

2007年スコットランドにて創業したブリュードッグ。

クラフトビール黎明期において人々に衝撃を与えたその刺激的な味わいが話題を呼び、世界中に多くのファンを獲得したブルワリーは、その後も多くのビールファンを魅了し続け、英国でNo.1と称される程のブルワリーに成長しました。

トロピカルな味わいが特徴のウイングマンシリーズにフルーティーでフローラルなラガーが登場。

使用されたホップは、ノーブルホップと呼ばれる苦味の穏やかなローラルや苦味の元となるルプリンを取り除いたシムコーで、レモンやグレープフルーツを感じるフローラルなアロマに、穏やかな苦味の喉ごしの良いクリアな味わい。

すっきりとした飲み口からフローラルなトロピカルフルーツが広がる、新しいテイストのラガーに仕上がっています。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
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