神様のチョコレート / 赤坂見附 Algernon Syn.

赤坂、チョコレート で検索したら
必ずでてくるのが、MAMANO!(ママノ)

赤坂のチョコレート屋さんでは最も有名ですね。

今日はそんなMAMANOのご紹介です。

創業者は江沢孝太朗さん。

2011年の震災でのボランティア活動の物産展・写真展をきっかけに、
生産者と消費者がともに幸せになれる事業を行おう
と考えていた際に、希少な「アリバカカオ」に出会いました。

アリバカカオは、すべてのカカオの原種であり、
そのフルーティな香りと華やかさはほかに類をみません。

このアリバカカオを使ったチョコレートショップで、
お客さまに笑顔を届けること、希少なアリバカカオを
フェアトレードで輸入することで
エクアドルの現地生産者に貢献すること、
完全無農薬の伝統的な自然農法チャクラ農法で育てられた
アリバカカオのみを扱うことで世界一の生物多様性を誇る
エクアドルのアマゾンの森林を守ること、
これらを実現するために、MAMANOを創業しました。

赤坂でも話題のチョコレート屋さんですよ。

バレンタインも、ホワイトデーも終わりましたが、
何方かのプレゼントや、もちろんご自身のお楽しみにも！

是非MAMANOのチョコレートをお試しくださいませ！

Takayo Mano