ジュヴレ・シャンベルタン 2016 バンジャマン・ルルー / OLIM

 

Gevrey-Chambertin 2013 Benjamin LEROUX
Bottle 6000JPY / Tax not incl.

 

ポマールのドメーヌコントアルマンの責任者名声を博したバンジャマンルルー。
13歳の頃から醸造学を学び、青年期から天才肌の醸造家として注目されていた。
多くのネゴシアンはブドウだけでなく、樽買いもする。
何故ならそれらをブレンドしたり瓶詰めするだけで効率がいいのです。
バンジャマン・ルルーはブドウの状態でしか買わずにワインを作っています。
そのため様々なアペラシオンのワインを自分名義で作ることができる。
ドメーヌとしての活動も視野に入れているそうなので今後が楽しみな作り手です。
このワインの特徴としては実にテロワールを表現しておりかすかにトロピカル、ワックスがかったブーケを持ち非常にフレッシュな酸。鉄も肝実れる。

 

Yuta Anan 阿南裕太
OLIM Speak easy 渋谷
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