2011/03/03
グレンモーレンジ 18年 【シングルモルト/スコッチ】
スコットランド北部ロス州ドーノック湾の南岸、テイン町はずれにある蒸溜所で
1843年にビール工場を改造して創業されました。
グレンモーレンジとは、ゲール語で「大いなる静寂の谷間」を意味します。
仕込みにはターロギーのわき水の硬水を使用。
また、全てのモルトをバーボン樽で熟成しているがフィニッシュには
流行の先駆けとなった、シェリーやポート、マディラなどの空き樽を使用しています
「ウッド・フィニッシュ」シリーズが好評です。
色はやや濃い琥珀色。香りはややスモーキーな麦芽香。非常にフルーティー。
味わいはオイリーでややスパイシー。
フィニッシュは、フルーティーでスパイシーな麦芽香。
バーボンの空き樽で熟成後、シェ リーの空き樽で再熟成した18年です。
深みのある味わい、かすかなシェリーの香りがアクセントハイ ランドモルトです。
食後酒として最適です!