Glen Morangie Signet / VinSanto
2019/12/26
in:
VinSanto
前回、ご紹介したグレンモーレンジィ18年とは別のシグネットを今回ご紹介します。
18年は樽中の液体を別の樽に移し替えることによって味わいを複雑にするなど樽のパイオニアと呼ばれるグレンモーレンジィのオフィシャルボトルにふさわしい1本でした。
こちらのシグネットは特別に調達したデザイナーズカスクを使っているそうですが、何よりも特徴的なのがチョコレートモルト(コーヒー豆のようになるまで焙煎した麦芽)を一部使用している点です。
これによりビターチョコやコーヒーのような他のウィスキーでは感じられない風味が効いています。
今年も残すところあと僅か、1年を振り返りながらゆっくり飲まれてはいかがでしょうか？
Takanori Nakagawa 中川貴智
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
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