グレンドロナック蒸留所 1994 30年 スコッチモルトウイスキーソサエティコード96.42 / 渋谷 OLIM

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新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年に相応しいモルト開栓しました！

 

Glendronach 1994 30y SMWS 96.42
グレンドロナック 1994 30年 スコッチモルトウイスキーソサエティ96.42  11000JPY

グレンドロナックは創業1826年のハイランド産。
シェリー樽熟成のエキスパートとして有名です。
創業当時からシェリー樽での熟成にこだわっており、その技術は業界随一とされていて特にペドロヒメネスの樽を多く所有。
ゲール語でブラックベリーの谷という意味で自然豊かな環境で作られます。

今回のボトルはSMWS（スコッチモルトウイスキーソサエティ）の30年ものです。

タイトルは「THE American」
28年間オロロソシェリー樽で熟成、のちにアメリカンオークのPX樽で追加熟成されたものです。

ここまで聞くとかなりの濃いいシェリー樽のウイスキーを想像しますが、印象は全く違うものです。
強調されすぎてないバランスの良い一本でマンゴーやシナモンといったトップノートから洋梨、チョコレートケーキ、洋梨と複雑です。

ぜひお試しください。

 

Yuta Anan 阿南裕太

OLIM Whisky&Wine Bar
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