Glengoyne 18y スコッチシングルモルト グレンゴイン18年 / VinSanto

スコットランドのハイランド地方とローランド地方の境界線上にあるグレンゴイン蒸溜所。

創業は1833年と老舗の蒸溜所で、その後1876年にグランスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に。
そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至るというなかなか歴史のある蒸溜所の一つですね。

この蒸溜所の最大の特徴は他のスコッチモルトウイスキーとは異なり、麦芽を乾燥させる際、全くピートを焚きこまないところにあります。
その為、作り出されるウィスキーは非常に華やかでフルーティー、スコッチ特有のピート感が全くないエレガントな原酒を生み出します。

18年熟成のこちらはその熟成の長さからアルコールの角が取れ滑らかでシルキー、上品な味わいのスコッチウィスキーです。

 

Naoshi Morioka 森岡尚史
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
Facebook