2019/08/26
こんにちは、青山です。
今回は王道定番スコッチウィスキーの長熟を。
グレンリベット18年。
グレンリベットのオフィシャルから18年の入荷です。
グレンリベットといえば、スコッチウィスキーの入門として12年がスタンダードとされております。飲みやすく、所謂青リンゴのフレーバーなどウィスキーを味わう上で知っておきたい香りが多いからでしょうか。
もちろん12年はヴィンサントにご用意ございますが、是非とも18年もお召し上がりいただきたいです。
というのも12年から18年への香りの変化がとても分かりやすく面白いのです。
12年は青リンゴやフローラルな若葉の香り、レモンやハチミツのような味わい。
対して18年は前述の香りと味わいが、洋ナシやカリンの香りとレーズンのような味わいになっています。
同じ銘柄でも全くの別物。
余韻も長くトワイスアップにすると更にそれらが感じやすく永遠に飲んでいられる。
ソーダやロックよりは、トワイスアップと水割りで香りを感じでいただくのがオススメです。
入門ウィスキーと言われているからこそ改めて味わっていただきたいウィスキーです。
Kenta Aoyama 青山健太
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
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