ハービストン オーラドゥ12 ウイスキー樽熟成の濃厚なインペリアルスタウト / 目黒リパブリック
2026/01/27
Harviestoun Ola Dubh 12
ハービストン オーラドゥ12
スコットランドのハイランド地方に、1983年に設立されたハービストン。
自宅裏にある200年前の石造りの納屋でホームブルワーとして醸造を開始。
厳選した麦芽・ホップを使用し、個性的でありながらバランスのとれたビールを世に送り出し、現在ではスコットランドを代表する、老舗クラフトブルワリーとして人気を集めています。
ブルワリーのロゴのネズミがチャーミングポイント。
オーラドゥ12は、スコットランドのシングルモルト、ハイランドパークの空樽で熟成させた濃厚なインペリアルスタウト。
ハイランドパーク12年、16年、18年など使用する樽の熟成年数によって展開されています。
インペリアルスタウトらしいリッチなカカオやコーヒーのアロマに、ウイスキー由来の燻製香やバニラの余韻が複雑で奥行きのある味わいに。
ゲール語で”ブラックオイル”を意味するオーラドゥの名を冠した、素晴らしい仕上がりです。
ダークチェリーのフルーツ感に、コーヒーやナッツのアロマ。
コクのあるダークチョコやキャラメルの香ばしいフレーバー。
濃厚でとろみのある口当たりに、オークやスモーキーなアロマも感じられる重厚な味わいです。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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