HAZELBURN

新入荷ウイスキーの紹介になります。

CAMPBELTOWN
HAZELBURN
CASK STRENGTH
MANAGER′S CHOICE

“ウィスキーマガジン Live! 2011”ボトリング

2月19日（土）、20日（日）に東京ミッドタウンで開催されたウイスキーライヴ！

東京向けにボトリングしたヘーゼルバーンをご案内いたします。

ヘーゼルバーンは、スプリングバンク蒸溜所でノンピート麦芽を使用し

3回蒸溜でつくられるシングルモルトで、ローランドの華やかさと

キャンベルタウン特有の潮風を感じさせる芳香を持っています。

へーゼルバーンとは閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し

スプリングバンク蒸溜所が1997年から生産しています。

スプリングバンク蒸溜所のマネージャーであるギャビン・マクラクランが

日本のウイスキーライヴ！向けに樽を選び、シングルカスクを

カスクストレングスでボトリングしました。

ヘーゼルバーンは、1997年からスプリングバンク蒸溜所で

ノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルトで

3回蒸溜のライトな酒質のため、熟成が早いといわれています。

ヘーゼルバーン　マネージャーズチョイスは

フレッシュシェリーホグスヘッドで、10年熟成した芳醇さと潮が特徴です。

香りはシェリー樽熟成らしくトフィーやドライフルーツに

ヘーゼルバーンのイチゴジャム、潮があり、大変艶やかです。

味は厚みがあり、複雑で、非常に潮が良く出ています。

イチゴジャム、トーストした香ばしいオーク材、ナッツ入りチョコ、リコリスで

全体を通して「塩気」がピリッと効いています。

10年以上の熟成感、そして、キャンベルタウンモルトらしい芳香と

塩気がこの1本に詰まっています。

ヘーゼルバーンとシェリー樽の相性は抜群です♪

【TASTING COMMENT】

色：チェスナッツ
香り：トフィー、ドライフルーツ、イチゴ、チョコ、マロン、シェリー、潮、グレービーソース
味：潮、塩、イチゴジャム、コーヒー、チョコ、リコリス、トフィー、トーストしたオーク

この機会に、ぜひ味わって下さい！