共感を得ずらいマリアージュ / 吉祥寺 Vision
ある日のこと、お客様がお土産にお団子を買ってきてくれたことがありました。
そのお団子は朝の７～８時にはその日に作ったものが売り切れてしまうという
ちょっとレアなお店のお団子。
せっかくなので出来立ての美味しいうちにと２人で頂いていると
“じゃぁ、この団子に合わせて何か”と一言……
ん？？団子といったら緑茶でしょ…。
お酒を合わせるなんて邪道でしょ……。
おまけにミタラシとアンコの両方に合わせてなんて………。
と思いながらも懸命に考えて出した答えがボウモアのドーン。
アンコに合ってもミタラシには合わなかったりその逆もしかり……
どちらにも合うようなものを色々試した結果がボウモアのドーンなんです。
お団子自体はそっちのけで、ミタラシとアンコのアンだけをなめながらお酒をチビチビ…
これがまた良い酒のアテになるんです。
というのをスタッフやお客様に話しても皆渋い顔をするばかり…
そりゃそうですよね？
僕だっていきなり言われてもイメージつかないですもん。
ということで、月に１回行っている試飲試食の会議に出したところ
初めは皆さんと同様渋い顔をしていたスタッフも、いざ試してみると以外とイケル。
と予想以上の好反応！
商品化は難しいとは思いますが、僕としては共感を得られただけで満足満足。
皆さんも機会があれば是非試してみて下さい。
そして、僕と分かち合いましょう！
