Ledaig 1998 17years A.D.Rattray / Meguro Republic
2018/07/04
in:
Meguro Republic
レダイグはマル島、トバモリー蒸留所の
ベビーピートタイプのシングルモルト。
強すぎず軽い甘みのシェリー樽感に
強めのスモーク香と力強いモルトの風味。
少し加水すると穏やかな酸味と麦芽の甘みが感じられます。
出汁やスモークが感じられる1本。
アサリなどの燻製と合わせてみてはいかがでしょうか。
Yasutaka Higaki
2018/07/04
レダイグはマル島、トバモリー蒸留所の
ベビーピートタイプのシングルモルト。
強すぎず軽い甘みのシェリー樽感に
強めのスモーク香と力強いモルトの風味。
少し加水すると穏やかな酸味と麦芽の甘みが感じられます。
出汁やスモークが感じられる1本。
アサリなどの燻製と合わせてみてはいかがでしょうか。
Yasutaka Higaki
