Malt Study Feb,1,2009/vision
2009/01/29
in:
Vision
日時：2009年2月1日(日)17:00～4:00
店舗：vision 吉祥寺
費用：￥3,150／蒸留所別テイスティングセット
予約：0422-20-2023／info@atcf.jp
定員：10名 担当：小川、池田
店舗：vision 吉祥寺
費用：￥3,150／蒸留所別テイスティングセット
予約：0422-20-2023／info@atcf.jp
定員：10名 担当：小川、池田
吉祥寺visionの小川です。毎週日曜日開催のモルトスタディ。
毎週1つの蒸留所にスポットをあてた、テイスティングセットをご用意いたします。
ストレート、トワイスアップ、ハイボール、ボトラーズ3種の飲み比べです。
蒸留所の個性と特徴を、一緒に学んでいきましょう。
Feb,2009 schedule
2/1 Caol Ila.1
2/8 Highland Park.1
2/15 Ardbeg.1
テーマモルトのリクエストも随時、受け付けております。お気軽にご相談くださいませ。
今週は、そのスパイシーさがモルトファンの心をくすぐる個性派モルト「カリラ」です。
カリラとはゲール語で「アイラ海峡」を意味します。
その名の通り、蒸留所はポートアスケイグ港近くの入り江にあり、
スチルハウス(蒸留楝)の大きな窓からはアイラ海峡とジュラとうが間近に見渡せます。
創業は1846年、ヘクター・ヘンダーソン氏によります。
背後に迫る丘上にあるナムバン湖から引かれる仕込水はミネラルを含み、ピート色が濃い。
また、麦芽はさまざまなピートレベルのものが、ポートエレンから調達されています。
ピートが効いていてスモーキー、シガーやハーブ、ナッツを感じさせてスパイシー。
微かな甘さとオイリーさも印象的です。
現在はディアジオ社の所有で、年間生産量は約350万リットルとアイラ島で最大を誇ります。
その名の通り、蒸留所はポートアスケイグ港近くの入り江にあり、
スチルハウス(蒸留楝)の大きな窓からはアイラ海峡とジュラとうが間近に見渡せます。
創業は1846年、ヘクター・ヘンダーソン氏によります。
背後に迫る丘上にあるナムバン湖から引かれる仕込水はミネラルを含み、ピート色が濃い。
また、麦芽はさまざまなピートレベルのものが、ポートエレンから調達されています。
ピートが効いていてスモーキー、シガーやハーブ、ナッツを感じさせてスパイシー。
微かな甘さとオイリーさも印象的です。
現在はディアジオ社の所有で、年間生産量は約350万リットルとアイラ島で最大を誇ります。
ラフロイグとは対象的なアイラの“スパイシーモルト”を飲み比べてみましょう。
吉祥寺visionにて、お待ちしております。。
