Malt Study Mar,15,2009/vision

吉祥寺visionの小川です。
毎週の日曜日、１蒸留所にスポットをあてた、テイスティングセットをご用意いたします。
ストレート、トワイスアップ、ハイボール、ボトラーズ3種の飲み比べです。
蒸留所の個性と特徴を、一緒に学んでいきましょう。

Mar,2009 schedule
3/15 Bowmore.1
3/22 Glengarioch.1
3/29 Laphroaig.2

テーマモルトのリクエストも随時、受け付けております。お気軽にご相談くださいませ。

蒸留所はアイラ島のほぼ中央に切れ込むインダール湾の中ほど、
ボウモアの町の小さな港のそばに建っています。
地元の農民デイビット・シンプソンが1779年に創設したアイラ島で一番古い蒸留所です。
海際の熟成庫は、風の強い日には波しぶきが屋根の上まであがり、
時には海面より下になる場合も。
仕込みに使われるラガン川の水は、ピートを色濃く取り込んで流れる水です。
また、ボウモア蒸留所は、現在もフロアモルティングを行う数少ない蒸留所の一つで、
全体の40％ほどが、それによってまかなわれている。
ピート香はアイラモルトの中では中位。
ピートの火、ピートの水で仕込まれ、海の香りを呼吸して熟成します。
ピート香、スモーキーさの中に、海の香りや花屋かな花の香りが混ざり絶妙なバランスを持っています。アイラモルトの魅力を知るにも絶好の蒸留所です。

また、当日は cigar study も同時開催。

時間:15:00～17:00

キューバンプレミアムシガー
・パルタガス セリエ D no.5 2008
・クアバ ピラミデス 2008
・モンテクリスト サブライム 2008
・ボリバー ショートボリバー リーショナルエディション 2008
・ポールララナーガ ベリコソスエクストラ リージョナルエディション 2008

その他、キャビネットの販売も致します。

シガーとモルトのマリアージュを楽しみつつ、午後の一時を。。

吉祥寺visionにて、お待ちしております。。