ミッケラー ホップショップ ヘイジーIPA / 目黒リパブリック

目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
前回に引き続き今注目の、世界中で人気のブルワリーのIPAをご案内です！
色々な個性的なシリーズが出ており、ファンの方も多いでしょう。

 

Mikkeller Hop Shop Hazy IPA
ミッケラー ホップショップ ヘイジーIPA

2006年にデンマークにて誕生した小規模ブルワリー「ミッケラー」。
ミッケラーは自社の醸造所を持っておらず、醸造したいビールに合う醸造所を色々な国から探して、そのビールレシピに合う醸造所にてビールを作っています。
なんとその始まりはミッケル氏が住んでいた建物の地下で趣味のビールを作りはじめたことだそうです。
最初は酷い味わいだったものの、今では他社とのコラボや挑戦的なビールレシピ、個性的なスタイルで、世界中にファンのいる人気ブルワリーです。
ラベルが可愛く、ポップでアートなことでも人気です。

今回、ご案内するのは「ホップショップ ヘイジーIPA」。
マスカットやレモンのようなライトでフルーティな香り。
味わいはすっきりしつつクリーミーな喉越しです。
ホップショップという名前の通りホップを連想させるような麦の甘みと優しい苦味、少し草っぽさを感じます。
控えめな苦味で飲みやすい1本！是非お試し下さい！

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram