Nikka Session / 目黒リパブリック

昨年発売されたばかりのワールド・ブレンデッドウイスキー、”ニッカ・セッション”。
先入観なく自由な発想でスコットランドと日本のモルト原酒をブレンドした、ブレンデッド・モルトです。

ニッカの2本柱、余市と宮城峡に加え、ニッカの所有するベンネヴィス蒸留所の原酒をヴァッティング。
1825年創業、スコットランドのハイランド地方に位置する老舗蒸留所は、1989年からニッカウイスキーが所有しており、その中でも軽やかでフルーティーな原酒を選んでブレンド。
日本の宮城峡からはふくよかで落ち着きのある、それでいて華やかな原酒を選び、個性の異なる2者の特徴がフルーティーな香りを形成しています。

オレンジなどの柑橘やドライフルーツの甘みを感じるアロマ、バニラの甘みやシナモン、微かに感じるピートのスモーク香。
カカオやトーストの甘みに、チョコレートや蜂蜜のクリーミーな味わい。
甘い余韻と軽いピート、余市原酒の力強さが感じられるフィニッシュがバランスよくまとまった1杯です。

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆
目黒リパブリック Burger & Beer  目黒
03-3441-6181
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