オハラズ ラーンフローン ラグジュアリーなアイリッシュスタウト / 目黒リパブリック

 

Ohara’s Leann Follain
オハラズ ラーンフローン

アイルランドの古くから知られるホップと麦芽の名産地、カーロウの中心部に位置する親族経営のブルワリー、1996年設立のカーロウブルーイング。
アイルランドをクラフトビールシーンで有名にすべく醸造を始め、今ではアイリッシュクラフトビールのパイオニアとして高クオリティのビールを造り続けています。

ゲール語で健全なスタウトを意味するラーンフローンは、スタウトビールの美味しさを再確認できるアイリッシュスタウト。
イギリスはロンドン発祥のポーターを原型とするスタウトは、18世紀後半にアイルランドで誕生。
かのギネスがポーターを元に、焦がした大麦を使用しクリーミーでドライなアイリッシュ・スタウトが生まれました。

ダークチョコレートの香りに仄かなバニラの味わい、モカのアロマが柔らかくまとまります。
ヨーロピアンホップの苦味が全体を引き締め、ドライでさっぱりとした切れ上がりの良さが印象的な仕上がりです。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
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