PLATTE VALLEY
2011/02/19
in:
Vision
プラットバレー【コーンウイスキー／アメリカ】
アメリカンウイスキーと言えば、バーボン。
しかし、バーボンと区別されるべき物もあります。
ひとつはテネシーウイスキー。
ジャックダニエルがこれに当たります。
もう一つがコーンウイスキー。
代表的なのがこのプラットバレーです。
違いは原料のコーンの比率。
バーボンは50％以上、コーンウイスキーは80％以上とされています。
プラットバレーは、コーンを90％近く使って作られています。
味はメロウ＆マイルドと言ったら判りにくいでしょうか。
口に含んで最初、無味な感じがするんです。
しかし、息を抜くとすぐに豊かなコーンの香り、
次いで何か暖かな風が口中を吹き抜ける・・・。
アメリカの田舎、限りなく広がる、トウモロコシ畑を思い浮かべて飲んで下さいね。。
