レッドホース フィリピン サンミゲルのストロングバージョン / 目黒リパブリック

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今回はフィリピンのボトルビールのご案内です！
ガッツリとした肉料理にピッタリのビールです。

 

Red Horse
レッドホース

フィリピンを代表するとも言えるビール「サンミゲール」。
そのサンミゲールのストロングビール版がこちらの「レッドホース」です。
レッドホースを作っているサンミゲル社は、1890年に創業。
昔、植民地であった時代にスペイン王室から品質が良いという証明の「ロイヤルグラント」を取ったという、名誉もあり庶民からも愛されているビールブランドです。
現在フィリピン内で六ヶ所の醸造所があります。
日本のキリンビールが主要株主なこともあり、サンミゲルの醸造所でもキリンビール製品が作られていて日本とゆかりもあります。

スタイルはピルスナー。
ピルスナーながらも度数は8%と高めです。
香りはカラメルのような香ばしさと少しの酸味が感じられます。
味はフルボディですっきりとしたドライめ。
若干の苦味とフルーティな酸味。

どことなくサンミゲールと似た雰囲気を感じられるレードホース。
肉料理が多いフィリピン料理ですがまさにピッタリなお味！
現地の人は屋台で肉料理とレッドホースを買い食事を楽しまれることが多いそうです。
ぜひお試し下さい！

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
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