Sabato DiVino! 2009.5.23
2009/05/23
in:
OLIM
本日もやって参りました Sabato DiVino!
本日のワインは先日お伝えしたとおり、
プロドットーリ・デル・バルバレスコ。
olimで通常出している「レグレット」に似たレンジのワインです。
普段出していないワインなだけに、ワタクシ自身も楽しみ。
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
１９５８年、わずか19件の生産者によって協同組合として設立されたプロドットーリ・デル・バルバレスコは、ピエモンテ州バルバレスコの地域でも評価の高い区画に多くの畑を所有していることでも知られているワイナリーです。
彼らは、「バルバレスコの父」といわれるドミッツィオ・カヴァッツアのセラーを基本としており、高品質のワインを実にリーズナブルな価格で提供している、イタリアでも賞賛されている協同組合です。
今日は暑いようですが、
アツい時はバルバレスコ！（？）
今夜も渋谷区宇田川町でお待ちしております。
