SMWS 12.16 Moonlight in New York / 目黒リパブリック

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY (SMWS)は、樽に入っていた原酒をそのままの味わいで楽しむために、加水や冷却濾過をせずボトリング、リリースしています。

先入観なく味わっていただくために蒸留所をコードナンバーで表記し、独特のテイスティングコメントが書かれたラベルが特徴。

さらに味わいを12のフレーバープロファイルに分類、色分けしています。

フレーバープロファイルは Young&Spritely。

若々しく軽快なアロマは、軽い甘みとパフューミーなフレグランスオイルの香り。

ジャスミンやベルガモット、ラベンダーのハーブティーの香りも感じられます。

ホワイトペッパーや蜂蜜に、軽いパイナップルの甘み。

スパイスドラムやレーズンアイスの甘みも感じられる軽快な味わいは、ニューヨークのバニラエッグクリームを思わせる仕上がりです。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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