SPRINGBANK 12y CASK STRENGTH

2011/03/10

in: Vision

吉祥寺 whisky house vision 

スプリングバンク 12年 カスクストレングス

【シングルモルト/スコッチ】

スプリングバンクは、ピートで6時間乾燥させたミディアムピートの麦芽を使用し
2回半蒸溜でつくられるシングルモルトです。

スプリングバンク100P終売に伴い、新たに定番ラインナップに加わったものが
この12年のカスクストレングスです。

バッチごとに度数が異なるのも特徴です。

芳醇な香りと、濃厚でリッチなテクスチャー。

香りはつくりたての温かいトフィー、キャラメ ル、蜂蜜の芳醇な甘さがトップに現れ
フルーツ(イチジク、オレンジ)、ナツメヤシ、バニラが続きます。

フルボディで力強いながらも、58.5%の度数を感じさせないまろやかな口当たりで

オレンジ マーマレード、イチゴジャム、ダークチョコ、ピートスモーク、塩のフレーバーです。

トーストしたオーク、クリーミーなバニラ、シナモンがゆっくりゆっくり伸びます。

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