ハーバリスト ヤソジン 柚子 / 目黒リパブリック
2025/12/07
目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
昨今、日本のクラフトジンが増えお好きな方も多いのではないでしようか。
当店でもジンの取り扱いが増え飲まれる方が増えています！
平日17時〜19時まではジントニック1杯飲んで頂くともう1杯無料になるハッピアワーもございます。
この機会にぜひ様々なクラフトジンを試していただければ！
今回はわたくし新屋が好きな柚子のジンをご案内いたします。
The Herbalist Yaso Gin Yuzu
ハーバリスト ヤソジン 柚子
2020年に誕生した、新潟発のクラフトスピリッツ蒸留所「越後薬草蒸留所」から発売されている「The Herbalist Yaso」シリーズ。
80種類の野草類を使用した健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物としてアルコールが生まれました。
そのアルコールを原料としたスピリッツと、そこにボタニカルを加えて再蒸留する事で出来たのがこのヤソジンです。
自然由来の野草がもつ生命力を宿したジンとのこと。
様々な賞の受賞歴もあり、ジンのコンペでは審査員からの評価も高く、人気シリーズです。
ご案内する「ヤソジン 柚子」は、ボタニカルに柚子皮・山椒・大葉・お茶・コリアンダーシードなどを使用。柚子のフルーティさが口の中に広がり、柚子皮のほんのりとした苦味と酸味が爽やかに感じられます。
また、大葉やお茶などの和な風味が奥に。
ドライでスッキリとした甘みが、ソーダともトニックともマッチ。
ぜひお試しください。
目黒リパブリック Beer & Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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