ホワイトヘザー 15年 ブレンデッドスコッチウイスキーをレビュー / 下北沢 Fairground

ホワイトヘザー15年

 

White Heather 15y Blended scotch whisky
ホワイトヘザー 15年 ブレンデッドスコッチウイスキー

今回ご紹介するウイスキーは、グレンアラヒー蒸溜所よりリリースされているブレンデッドスコッチウイスキーです。なんと「インターナショナル ワールド& スピリッツ コンペティション(IWSC) 2022」で金賞を受賞しています。

ボトル名の「ホワイトヘザー」は、主にスコットランドの荒地に生息するツツジ科の「ヘザー」という植物です。
ピンク色のお花ですが、白く咲いたお花を現地では「ホワイトヘザー」と呼び、見つけると幸運をもたらすと言われているそうです。日本の四つ葉のクローバーと似たような意味のようですね。

素敵な名前のウイスキー、いったいどのような魅力が詰まったウイスキーなのでしょうか。
12年熟成のグレーン原酒と、アイラ・ハイランド・スペサイドの3種類のモルト原酒をブレンド後、ペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオークの3種類の樽で更に3年間熟成させたウイスキーをブレンド。
また、一般的なブレンデッドウイスキーに比べ、モルトウイスキーを47%も配合されているそうです。

そんな「ホワイトヘザー 15年」、香りは「ヘザー」から作られる甘く華やかな「ヘザー・ハニー」とピート香、ほんのりスパイシーさも感じます。
まずはストレートで、「ホワイトヘザー」の味をぜひご自身で確かめてください!

 

Nanako Kudo 工藤 菜々子

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