YELLOW STONE

イエローストーン【バーボン／アメリカ】

アメリカ・ワイオミング州にある政府登録第１号の

国立公園『イエロー・ストーン国立公園』の名前を冠したバーボン。

1865年、コールド・スプリング蒸留所を建設した

《ジョセフ・ バーナード・ダント》氏によって製造されました。

ジョセフ・バーナード・ダント氏は、【J.W.ダント】の創始者であり

サワーマッシュ方式の発明者でもある《ジョセフ・ワシントン・ダント》氏の息子。

父親から蒸留技術の知識を教え込まれていた《ジョセフ・バーナード・ダント》氏は

労せず美味しいバーボン造りを成功させました。

そこで問題になったのはブランド名‥‥。

しばらく名前を付けずにいたバーボンでしたが、1872年、

政府登録第１号に指定された国立公園『イエローストーン国立公園』を訪れた

当時のセールスマンが、その国立公園の名前をブランド名にする事を提案。

会議の結果、公園から許可をもらい

【イエローストーン】 というブランド名で発売を開始しました。

そのネーミングは大成功で、特に西部を中心に全米に知れ渡る事となりました。

1944年に蒸留所は『グレンモア社』に買収されますが

1960年代には『グレ ンモア社』の主力バーボンとして

時代を代表する最も売れたバーボンのひとつに。

1991年、『ユナイテッド・ディスティラー社』系列となり、蒸留所は閉鎖。

現在は『デイヴィッド・シャーマン社』が販売権を持ち

『グレンモア蒸留所』の原酒を使い、瓶詰め・販売されています。

フルーティーな甘味が感じられる香りが特徴で
軽い喉越しの非常に飲みやすいバー ボンです。