イタリアワイン セミナー＆試飲会／vinsanto

今年の夏より山本酒店様のご協力の元、vinsantoの地下にワインカーブを設立しました。
他酒販店では見つける事が困難な小規模優良生産者のワインを中心に、
常時数百本のイタリアワインを在庫しています。
もうご利用頂いたお客様も多いのですが、「イタリアワインってどれが美味しいの？」
「品種が多くてよく分からないんだよね」「安くて重いやつが飲みたいな」
というご意見をよく伺います。そこでそんなお客様の為に（自分達の為にも）
毎月ワイン会を開いてゆこうと思います。
今回は講師に山本酒店の山本さんをお招きしてのワイン会です。
みんなでこっそりイタリアワインに詳しくなっちゃいましょ！？

今回のテーマは「ルカ・ダットーマ」です。
ルカ・ダットーマ氏は1964年トスカーナ州ピサ生まれ。
イタリアで最も権威のあるスクールのひとつ、
ヴェネト州の「コネリアーノ醸造学校」で本格的に醸造学を勉強。
仕事への情熱は卒業後、すぐに彼を醸造コンサルタントへの道を歩ませました。
きっかけとなったのはトスカーナ州。
トスカーナ州ではワイン新興地域として知られる「ボルゲリ」の地で
彼は自分の能力を引き出しました。
そのワインこそ、「レ・マッキオーレ」で醸された『パレオ・ロッソ』であり、
シンデレラワインとも言える『スクリオ』そして『メッソリオ』でした。
その後、キャンティクラシコ地区でも彼は活躍し、
「ポッジョ・ピアーノ」では『ロッソ・ディ・セーラ』そして『ガリオーレ』を、
「トゥア・リータ」では『レディ・ガフィ』等のスーパーワインを数多く生み出してます。

そんなダットーマ氏が手がけたワインたちの試飲会。ぜひぜひ奮ってご参加下さい！